Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные с творогом

Навага дальневосточная (Жарка) 200 г
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.2% 409 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3750 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.95 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 16.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1918 г
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9608 мг 20 мг 19.8% 14.7% 505 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.04 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1131 г
Кальций, Ca 145.65 мг 1000 мг 14.6% 10.8% 687 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5226 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 5% 1484 г
Натрий, Na 290.29 мг 1300 мг 22.3% 16.5% 448 г
Сера, S 189.59 мг 1000 мг 19% 14.1% 527 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 19.2% 386 г
Хлор, Cl 481 мг 2300 мг 20.9% 15.5% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2866 г
Йод, I 34.77 мкг 150 мкг 23.2% 17.2% 431 г
Кобальт, Co 11.934 мкг 10 мкг 119.3% 88.5% 84 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3% 2509 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 8% 923 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1040 г
Никель, Ni 3.479 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 14.534 мкг 55 мкг 26.4% 19.6% 378 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 285.94 мкг 4000 мкг 7.1% 5.3% 1399 г
Хром, Cr 22.15 мкг 50 мкг 44.3% 32.9% 226 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с творогом составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».