Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной микс

Огурец парниковый 50 г
Сельдерей 50 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 37.2% 1250 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.6% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.6 мкг 900 мкг 85.7% 398.6% 117 г
бета Каротин 4.63 мг 5 мг 92.6% 430.7% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 16.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 17.7% 2647 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 6% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 25.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 43.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 14.9% 3137 г
Витамин C, аскорбиновая 75 мг 90 мг 83.3% 387.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 13% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 5.1% 9294 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 61.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.7198 мг 20 мг 3.6% 16.7% 2779 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 46% 1011 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 14.4% 3226 г
Кремний, Si 25.725 мг 30 мг 85.8% 399.1% 117 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 31.6% 1468 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 20.5% 2261 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 13661 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 26% 1798 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 7% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 20% 2323 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 12.1% 3846 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 80% 583 г
Литий, Li 25.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 31.6% 1476 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 29.8% 1563 г
Молибден, Mo 7.85 мкг 70 мкг 11.2% 52.1% 892 г
Никель, Ni 6.252 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 24444 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 23767 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 29.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 11.2% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%

Энергетическая ценность Овощной микс составляет 21,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (21.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».