Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни без муки в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни без муки в микре

Банан (Запекание) 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Какаопорошок темное 13 г
Белок сывороточный 10 г
Творог 1% хуторок 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни без муки в микре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.8% 535 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.6% 769 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 5.8% 1269 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 2.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.1% 814 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 9.3% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 17.965 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 13.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 13.2% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5246 мг 20 мг 12.6% 9.3% 792 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.9 мг 2500 мг 11.5% 8.5% 868 г
Кальций, Ca 62.55 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1599 г
Кремний, Si 28.753 мг 30 мг 95.8% 70.9% 104 г
Магний, Mg 54.95 мг 400 мг 13.7% 10.1% 728 г
Натрий, Na 61.16 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2126 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 8.7% 856 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 14.9% 498 г
Хлор, Cl 94.16 мг 2300 мг 4.1% 3% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1032 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 24% 309 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.3295 мг 2 мг 16.5% 12.2% 607 г
Медь, Cu 286.59 мкг 1000 мкг 28.7% 21.2% 349 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1410 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 18.013 мкг 55 мкг 32.8% 24.3% 305 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16051 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.8443 мг 12 мг 7% 5.2% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.425 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 3.243 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.114 мг ~
Теобромин 117.285 мг ~

Энергетическая ценность Брауни без муки в микре составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 114 гр (154 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».