| Вода | 2500 г |
| Чеснок | 17 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Картофель | 446 г |
| Баранина, рулька | 810 г |
| Морковь | 46 г |
| Сельдерей | 233 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Шампиньоны | 306 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.9% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.8% | 1095 г |
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 15% | 1006 г |
| бета Криптоксантин | 1.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 13.2% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.484 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 29.5% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 10.9% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.583 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.8% | 3159 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.191 мг | 20 мг | 11% | 16.7% | 913 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.3% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 6061 г |
| Кремний, Si | 7.779 мг | 30 мг | 25.9% | 39.2% | 386 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2582 г |
| Натрий, Na | 151.55 мг | 1300 мг | 11.7% | 17.7% | 858 г |
| Сера, S | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.8% | 1736 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 13.2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 195.91 мг | 2300 мг | 8.5% | 12.9% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2525 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 36.7% | 413 г |
| Литий, Li | 11.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3026 г |
| Медь, Cu | 98.84 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8% | 1894 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.454 мкг | 55 мкг | 13.6% | 20.6% | 738 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4801 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 9.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.4092 мг | 12 мг | 11.7% | 17.7% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп баранья рулька, корол.шамп., сельдерей составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».