| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 70 г |
| Морковь молодая | 10 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Сыр Твердый [Ламбер] | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.6% | 836 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.6% | 313 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.6% | 721 г |
| альфа Каротин | 256.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 266.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 29.03 мг | 500 мг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.076 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 16.5% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.7 мкг | 120 мкг | 74.8% | 41.1% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8123 мг | 20 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Ниацин | 1.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.39 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1909 г |
| Кремний, Si | 39.449 мг | 30 мг | 131.5% | 72.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 93.4 мг | 400 мг | 23.4% | 12.9% | 428 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8984 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 10.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 16.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.12 мг | 18 мг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Литий, Li | 1.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7982 мг | 2 мг | 39.9% | 21.9% | 251 г |
| Медь, Cu | 273.55 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 15.1% | 366 г |
| Молибден, Mo | 11.588 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Никель, Ni | 4.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.654 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2072 г |
| Стронций, Sr | 106.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36397 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0381 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с брюссельской капустой составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».