Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 236 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 65 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 200 г
Творог вкуснотеево обезжиренный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.8% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6% 2066 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.1785 мг 20 мг 0.9% 1.1% 11204 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 1.2% 10267 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 0.4% 32520 г
Натрий, Na 0.36 мг 1300 мг 361111 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.6% 21622 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 19.51 мкг 1000 мкг 2% 2.5% 5126 г
Молибден, Mo 0.395 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17722 г
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Зефир составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (54.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».