Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Огурец парниковый 364 г
Помидор (томат), парниковый 288 г
Сметана 10% [Лузинская Крыночка] 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.5% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.6% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2416 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 16.1% 2609 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 17.8% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.1% 8182 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 10.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 53.8% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 39.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 7.2% 5750 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.13 мг 2500 мг 7.8% 33.1% 1288 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8576 г
Кремний, Si 28.874 мг 30 мг 96.2% 407.6% 104 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 7.6% 5714 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 3% 13786 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 15.3% 2778 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 6.4% 6562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.9 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 10.6% 4018 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17857 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 121.6% 348 г
Литий, Li 11.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 19.9% 2107 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 27.1% 1562 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 19.9% 2141 г
Никель, Ni 5.148 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17857 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 46729 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 24.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 6.4% 6700 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».