Мой здоровый рацион

Рецепт Курица и кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица и кабачок

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кабачок (Тушение) 430 г
Цветная капуста (Тушение) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 80 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
филе куриное вареное 08.06.13 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 18.4% 704 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.4% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 6.5% 2009 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 12.2% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 14.2% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 19.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 6.242 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6408 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 12.3% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 11% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 13.6% 951 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.5289 мг 20 мг 27.6% 35.8% 362 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.56 мг 2500 мг 9.3% 12.1% 1080 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5903 г
Кремний, Si 14.927 мг 30 мг 49.8% 64.7% 201 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 12.2% 1065 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19969 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 12.6% 1027 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.7% 1110 г
Хлор, Cl 42.45 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1909 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Кобальт, Co 6.862 мкг 10 мкг 68.6% 89.1% 146 г
Литий, Li 1.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2119 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1346 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 4.8% 2686 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Фтор, F 66.17 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 6045 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 13.5% 963 г
Цинк, Zn 1.193 мг 12 мг 9.9% 12.9% 1006 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица и кабачок составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».