| Творог 5% жирности (Жарка) | 196 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 61 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Творог, яйцо, муку, соль и сахар смешать в миске. Помыть курагу, мелко нарезать и добавить к творожной смеси. Перемешать. Сформировать лепёшки, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем добавить в сковороду не много воды и потушить 5 минут под крышкой. Так рисовая мука становится вкуснее и курага раскрывается. Приятного аппетита.))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7% | 560 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.333 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 11.4% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 6.8% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 8.312 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6929 мг | 20 мг | 18.5% | 7.3% | 542 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 118.02 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Кремний, Si | 1.416 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2119 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1445 г |
| Натрий, Na | 297.57 мг | 1300 мг | 22.9% | 9% | 437 г |
| Сера, S | 170.94 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 9.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 479.33 мг | 2300 мг | 20.8% | 8.2% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 14.4% | 273 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2576 мг | 2 мг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 3.9% | 999 г |
| Никель, Ni | 5.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.315 мкг | 55 мкг | 46% | 18.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12492 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.6151 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | min 16.8 г | 17.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с курагой и рисовой мукой составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».