| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.6% | 675 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.8% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 28.5% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 23.93 мг | 500 мг | 4.8% | 5% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 47.7% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.423 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 5.4% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 18.269 мкг | 50 мкг | 36.5% | 38.4% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7212 мг | 20 мг | 28.6% | 30.1% | 350 г |
| Ниацин | 4.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.62 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.5% | 491 г |
| Кальций, Ca | 3.99 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25063 г |
| Кремний, Si | 1.803 мг | 30 мг | 6% | 6.3% | 1664 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2774 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22530 г |
| Сера, S | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3503 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 14.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 24.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6186 г |
| Йод, I | 21.63 мкг | 150 мкг | 14.4% | 15.1% | 693 г |
| Кобальт, Co | 14.423 мкг | 10 мкг | 144.2% | 151.6% | 69 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2345 г |
| Медь, Cu | 516.83 мкг | 1000 мкг | 51.7% | 54.4% | 193 г |
| Молибден, Mo | 1.803 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3882 г |
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.25 мкг | 55 мкг | 56.8% | 59.7% | 176 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 16.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.526 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.456 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные на кокосовом масле составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».