| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.4% | 704 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4857.9 мкг | 900 мкг | 539.8% | 624.8% | 19 г |
| Ретинол | 3.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.019 мг | 5 мг | 120.4% | 139.4% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 12.8% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.824 мг | 1.8 мг | 45.8% | 53% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 74.7 мг | 500 мг | 14.9% | 17.2% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.479 мг | 5 мг | 49.6% | 57.4% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 18.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.185 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.914 мкг | 3 мкг | 263.8% | 305.3% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 11.2% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.922 мг | 20 мг | 24.6% | 28.5% | 406 г |
| Ниацин | 3.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3028 г |
| Кремний, Si | 13.271 мг | 30 мг | 44.2% | 51.2% | 226 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 9.3% | 1248 г |
| Натрий, Na | 536.77 мг | 1300 мг | 41.3% | 47.8% | 242 г |
| Сера, S | 119.4 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 20% | 578 г |
| Хлор, Cl | 838.19 мг | 2300 мг | 36.4% | 42.1% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.502 мг | 18 мг | 41.7% | 48.3% | 240 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 8.276 мкг | 10 мкг | 82.8% | 95.8% | 121 г |
| Литий, Li | 2.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 12% | 961 г |
| Медь, Cu | 233.08 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 27% | 429 г |
| Молибден, Mo | 20.767 мкг | 70 мкг | 29.7% | 34.4% | 337 г |
| Никель, Ni | 3.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.865 мкг | 55 мкг | 43.4% | 50.2% | 230 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11747 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 3.3082 мг | 12 мг | 27.6% | 31.9% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тушеными овощами и печенью составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».