Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с курицей манкой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с курицей манкой и картофелем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с курицей манкой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 20.2% 341 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 10.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 1.392 мг 5 мг 27.8% 19.2% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.709 мг 2 мг 35.5% 24.5% 282 г
Витамин В9, фолаты 7.904 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.2932 мг 20 мг 36.5% 25.2% 274 г
Ниацин 9.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.09 мг 2500 мг 14.8% 10.2% 677 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.7% 10309 г
Кремний, Si 9.146 мг 30 мг 30.5% 21% 328 г
Магний, Mg 83.64 мг 400 мг 20.9% 14.4% 478 г
Натрий, Na 52.71 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Сера, S 212.71 мг 1000 мг 21.3% 14.7% 470 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.2% 485 г
Хлор, Cl 78.09 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 35.06 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Кобальт, Co 11.17 мкг 10 мкг 111.7% 77.1% 90 г
Литий, Li 13.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3% 2291 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 7% 982 г
Молибден, Mo 12.182 мкг 70 мкг 17.4% 12% 575 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 15.508 мкг 55 мкг 28.2% 19.5% 355 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 122.46 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3266 г
Хром, Cr 24.02 мкг 50 мкг 48% 33.1% 208 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 7.5% 917 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 1.802 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 1.287 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.993 г ~
Лизин 2.572 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 1.293 г ~
Аспарагиновая кислота 1.937 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 3.059 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с курицей манкой и картофелем составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».