Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Индейка, бедро, только мясо 333 г
Суп-Пюре из Чечевицы [Готово!] 267 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Морковь (Варка без слива) 79 г
Картофель (Варка без слива) 373 г
Вода 2538 г
Плавленный Сыр с Лисичками [Viola] 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.7% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.6% 2577 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 10.5% 1856 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 10.5% 1852 г
Лютеин + Зеаксантин 0.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 0.787 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 50826 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 13.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7645 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2616 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.66 мг 2500 мг 3.5% 6.8% 2820 г
Кальций, Ca 5.24 мг 1000 мг 0.5% 1% 19084 г
Кремний, Si 3.702 мг 30 мг 12.3% 23.8% 810 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6768 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14994 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4266 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 5.6% 3404 г
Хлор, Cl 8.42 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7438 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 10.7% 1808 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 1.6% 11834 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 4.7% 4103 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 5.8% 3349 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 2.043 мкг 55 мкг 3.7% 7.2% 2692 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 74.49 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5370 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3722 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».