| Айсберг (салат кочанный) | 180 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Редис | 54 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец грунтовый | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.9% | 1667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24.6% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 43.1% | 1398 г |
| альфа Каротин | 1.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 53.3% | 1124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 16.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 13.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 7.8% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 23.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 32.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.86 мкг | 400 мкг | 4% | 24% | 2522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.96 мг | 90 мг | 45.5% | 272.5% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 9% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.6% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 82.6% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.331 мг | 20 мг | 1.7% | 10.2% | 6042 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 38.3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 13.8% | 4322 г |
| Кремний, Si | 26.248 мг | 30 мг | 87.5% | 524% | 114 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 16.2% | 3680 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 15099 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.8% | 12121 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 23.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.2% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 19.2% | 3082 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 9.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 67.7% | 886 г |
| Литий, Li | 13.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 49.1% | 1217 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 46.1% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 24% | 2530 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.8% | 37629 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 52.7% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 11.4% | 5343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».