Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные с варёной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные с варёной колбасой

Яйцо куриное 93 г
Колбаса вареная, любительская 47 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с варёной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.2% 679 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 16.5% 215 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 6.1% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.2% 571 г
Витамин В4, холин 148.7 мг 500 мг 29.7% 10.6% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.194 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7701 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3.7% 974 г
Витамин D, кальциферол 1.303 мкг 10 мкг 13% 4.6% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.269 мг 15 мг 35.1% 12.5% 285 г
Витамин Н, биотин 11.966 мкг 50 мкг 23.9% 8.5% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.749 мг 20 мг 18.7% 6.7% 533 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1711 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2613 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Натрий, Na 348.8 мг 1300 мг 26.8% 9.6% 373 г
Сера, S 140.78 мг 1000 мг 14.1% 5% 710 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 7% 507 г
Хлор, Cl 92.41 мг 2300 мг 4% 1.4% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 4% 905 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Кобальт, Co 5.924 мкг 10 мкг 59.2% 21.1% 169 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2034 г
Молибден, Mo 3.554 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1970 г
Селен, Se 18.185 мкг 55 мкг 33.1% 11.8% 302 г
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 2% 1825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.802 г min 16.8 г 58.3% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.728 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.24 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с варёной колбасой составляет 280,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (370.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов