| Картофель (Варка со сливом) | 1204 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 9% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 16.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.284 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 17.1% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6605 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4365 мг | 20 мг | 7.2% | 11.8% | 1392 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.67 мг | 2500 мг | 13.8% | 22.7% | 723 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.4% | 2992 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 325.62 мг | 1300 мг | 25% | 41.1% | 399 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3484 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 10.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 545.44 мг | 2300 мг | 23.7% | 38.9% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3364 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.7% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 58.3% | 282 г |
| Литий, Li | 50.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 9.4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 95.95 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.9% | 975 г |
| Никель, Ni | 3.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9990 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 22.8% | 720 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре 03,02,15 составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».