| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 80 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6% | 707 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Ликопин | 1447.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 69.84 мг | 500 мг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 9.2% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.21 мкг | 3 мкг | 73.7% | 31.3% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 2.6% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 3.7% | 1166 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4881 мг | 20 мг | 27.4% | 11.6% | 364 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.32 мг | 2500 мг | 16.5% | 7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3903 г |
| Кремний, Si | 5.28 мг | 30 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Натрий, Na | 238.88 мг | 1300 мг | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Сера, S | 215.93 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 11% | 388 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.488 мг | 18 мг | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 114.14 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3889 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.968 мкг | 55 мкг | 32.7% | 13.9% | 306 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 5.0388 мг | 12 мг | 42% | 17.8% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.183 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.686 г | min 16.8 г | 27.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.54 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».