| Свинина, тазобедренная часть (Жарка в панировке) | 125 г |
| Сухари сливочные | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.8% | 507 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.8% | 200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4974 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.698 мг | 1.5 мг | 46.5% | 13.7% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 60.73 мг | 500 мг | 12.1% | 3.6% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 3.8% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.441 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 10.2% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 6.7% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.6% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2295 мг | 20 мг | 11.1% | 3.3% | 897 г |
| Ниацин | 2.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.92 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6423 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Натрий, Na | 695.08 мг | 1300 мг | 53.5% | 15.8% | 187 г |
| Сера, S | 216.33 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 5.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 1068.08 мг | 2300 мг | 46.4% | 13.7% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1391 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 8.177 мкг | 10 мкг | 81.8% | 24.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2611 г |
| Медь, Cu | 107.92 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.2% | 927 г |
| Молибден, Mo | 12.855 мкг | 70 мкг | 18.4% | 5.4% | 545 г |
| Никель, Ni | 9.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7291 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.3% | 471 г |
| Цинк, Zn | 2.1007 мг | 12 мг | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из свинины (СПАР) составляет 338,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».