| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 С2 |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1387 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 94.64 мг | 500 мг | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.68 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.581 мкг | 3 мкг | 52.7% | 24.8% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 6.882 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.344 мг | 20 мг | 31.7% | 14.9% | 315 г |
| Ниацин | 3.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.31 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Кремний, Si | 9.543 мг | 30 мг | 31.8% | 15% | 314 г |
| Магний, Mg | 41.28 мг | 400 мг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Натрий, Na | 63.07 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2061 г |
| Сера, S | 180.3 мг | 1000 мг | 18% | 8.5% | 555 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 80.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.943 мг | 18 мг | 16.4% | 7.7% | 612 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 7.897 мкг | 10 мкг | 79% | 37.2% | 127 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Медь, Cu | 223.46 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Молибден, Mo | 13.371 мкг | 70 мкг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Никель, Ni | 6.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.597 мкг | 55 мкг | 12% | 5.7% | 834 г |
| Стронций, Sr | 34.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7927 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 2.4001 мг | 12 мг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.686 г | min 16.8 г | 33.8% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».