| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко фермерское литвинов кое 3,4-4,5 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5612.5 мкг | 900 мкг | 623.6% | 501.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.47 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 14.7% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 13.2% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.132 мг | 1.8 мг | 62.9% | 50.6% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 104.3 мг | 500 мг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.368 мг | 5 мг | 67.4% | 54.2% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 18% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.859 мкг | 400 мкг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.786 мкг | 3 мкг | 292.9% | 235.5% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 7.3% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2999 мг | 20 мг | 36.5% | 29.3% | 274 г |
| Ниацин | 5.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.76 мг | 2500 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8110 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 6.2% | 1296 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 48.08 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2704 г |
| Сера, S | 115.46 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.2% | 866 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 14.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 7.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.611 мг | 18 мг | 53.4% | 42.9% | 187 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 8.796 мкг | 10 мкг | 88% | 70.7% | 114 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Медь, Cu | 227.03 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 18.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 32.16 мкг | 70 мкг | 45.9% | 36.9% | 218 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.152 мкг | 55 мкг | 40.3% | 32.4% | 248 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55325 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Цинк, Zn | 3.7484 мг | 12 мг | 31.2% | 25.1% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с обжаркой на молоке составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».