Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в вафельнице

Творог 9% жирности (Запекание) 430 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8% 521 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.9% 700 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5% 842 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1083 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.9% 709 г
Витамин В4, холин 79.05 мг 500 мг 15.8% 6.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.452 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 9.8% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.235 мкг 50 мкг 14.5% 6% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5608 мг 20 мг 17.8% 7.4% 562 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.67 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Кальций, Ca 107.92 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 927 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Сера, S 156.68 мг 1000 мг 15.7% 6.5% 638 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 9.9% 419 г
Хлор, Cl 125.23 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2% 2036 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 11.6% 360 г
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 5.6% 739 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1209 г
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 26.268 мкг 55 мкг 47.8% 19.9% 209 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13085 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники в вафельнице составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».