Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Огурец грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15% 608 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.5% 870 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7.7% 1184 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин В4, холин 57.38 мг 500 мг 11.5% 10.5% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 46.49 мкг 400 мкг 11.6% 10.6% 860 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 25.2% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1671 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.9003 мг 20 мг 14.5% 13.3% 690 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 1.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.08 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1028 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2774 г
Кремний, Si 6.921 мг 30 мг 23.1% 21.1% 433 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1541 г
Натрий, Na 266.06 мг 1300 мг 20.5% 18.8% 489 г
Сера, S 132.01 мг 1000 мг 13.2% 12.1% 758 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.5% 628 г
Хлор, Cl 265.29 мг 2300 мг 11.5% 10.5% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1085 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 18.2% 504 г
Литий, Li 8.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 9.1% 1000 г
Медь, Cu 122.56 мкг 1000 мкг 12.3% 11.3% 816 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 10.505 мкг 55 мкг 19.1% 17.5% 524 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 6.4% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».