Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из салата с микрозеленью ,палтусом,лососем,авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из салата с микрозеленью ,палтусом,лососем,авокадо

Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками 340 г
Клубника 30 г
Лимон 30 г
Авокадо 80 г
Семга с/с мурманская,филе,стейки 60 г
Палтус черный 60 г
Способ приготовления

Закуска из салата с микрозеленью ,палтусом,лососем,авокадо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из салата с микрозеленью ,палтусом,лососем,авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.8% 554 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 10.2% 749 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.367 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.1% 756 г
бета Криптоксантин 4.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 21.183 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 24.83 мг 90 мг 27.6% 21.1% 362 г
Витамин D, кальциферол 3.404 мкг 10 мкг 34% 26% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 7.3% 1053 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.416 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5061 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 11.9% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.773 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.68 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 826 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 2.3% 3317 г
Кремний, Si 28.666 мг 30 мг 95.6% 73.1% 105 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Натрий, Na 96.21 мг 1300 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Сера, S 48.54 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2060 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 8.1% 940 г
Хлор, Cl 118.3 мг 2300 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2538 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 25.7% 298 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3911 мг 2 мг 19.6% 15% 511 г
Медь, Cu 164.95 мкг 1000 мкг 16.5% 12.6% 606 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1343 г
Никель, Ni 3.925 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 7.607 мкг 55 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7587 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 10.5% 728 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг
Кампестерол 1.333 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 18.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.231 г min 16.8 г 31.1% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Закуска из салата с микрозеленью ,палтусом,лососем,авокадо составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 600 гр (784.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».