Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая курица

Куриная грудка (филе) 246 г
Арахисовый Соевый соус 9 г
Тирияке с кунжутом 3 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Лук репчатый 22 г
Сыр сулугуни 40% 34 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 22% 257 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2426 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Витамин В4, холин 86.51 мг 500 мг 17.3% 9.8% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 1.574 мг 5 мг 31.5% 17.8% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.86 мг 2 мг 43% 24.3% 233 г
Витамин В9, фолаты 10.264 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 4.7% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.3% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 8.2627 мг 20 мг 41.3% 23.3% 242 г
Ниацин 11.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.71 мг 2500 мг 16.1% 9.1% 621 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7179 г
Кремний, Si 2.46 мг 30 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Магний, Mg 91.34 мг 400 мг 22.8% 12.9% 438 г
Натрий, Na 68.16 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Сера, S 245.6 мг 1000 мг 24.6% 13.9% 407 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 13.8% 408 г
Хлор, Cl 101.86 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 5.4% 1055 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Кобальт, Co 11.881 мкг 10 мкг 118.8% 67% 84 г
Литий, Li 9.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 7.2% 780 г
Молибден, Mo 13.838 мкг 70 мкг 19.8% 11.2% 506 г
Никель, Ni 4.596 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 24.047 мкг 55 мкг 43.7% 24.7% 229 г
Фтор, F 145.63 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2747 г
Хром, Cr 28.02 мкг 50 мкг 56% 31.6% 178 г
Цинк, Zn 1.5068 мг 12 мг 12.6% 7.1% 796 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.92 г ~
Валин 1.363 г ~
Гистидин* 1.383 г ~
Изолейцин 1.187 г ~
Лейцин 2.077 г ~
Лизин 2.769 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.166 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 1.366 г ~
Аспарагиновая кислота 2.037 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 2.983 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.06 г ~
Тирозин 0.945 г ~
Цистеин 0.451 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курица составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (209.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».