Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с киноа 25/30/45. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с киноа 25/30/45

Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Карри, порошок 5 г
Куркума, молотая 3 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 3 г
Киноа, приготовленная 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с киноа 25/30/45".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5% 1587 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.3 мкг 900 мкг 31.5% 25.2% 318 г
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 27.2% 295 г
Лютеин + Зеаксантин 32.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 4.6% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 28.14 мкг 400 мкг 7% 5.6% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1452 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.734 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5609 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Ниацин 1.677 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.1 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1157 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2% 3929 г
Кремний, Si 4.097 мг 30 мг 13.7% 11% 732 г
Магний, Mg 61.29 мг 400 мг 15.3% 12.3% 653 г
Натрий, Na 134.05 мг 1300 мг 10.3% 8.3% 970 г
Сера, S 70.77 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1413 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13.6% 590 г
Хлор, Cl 204.22 мг 2300 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 18.3% 439 г
Литий, Li 0.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.5984 мг 2 мг 29.9% 24% 334 г
Медь, Cu 167.03 мкг 1000 мкг 16.7% 13.4% 599 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1516 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 6.7% 1205 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13289 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1188 г
Цинк, Zn 1.0838 мг 12 мг 9% 7.2% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов с киноа 25/30/45 составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».