| Шампиньоны (Тушение) | 438 г |
| Лесные грибы замороженные | 145 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 114 г |
| Вода | 300 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.6% | 2303 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.4% | 714 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2755 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 20.5% | 745 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 22.2% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 11.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 3.503 мкг | 50 мкг | 7% | 10.7% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0197 мг | 20 мг | 10.1% | 15.4% | 990 г |
| Ниацин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.3% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6911 г |
| Кремний, Si | 15.388 мг | 30 мг | 51.3% | 78.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 38.82 мг | 400 мг | 9.7% | 14.8% | 1030 г |
| Натрий, Na | 463.34 мг | 1300 мг | 35.6% | 54.4% | 281 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 15.4% | 989 г |
| Хлор, Cl | 724.86 мг | 2300 мг | 31.5% | 48.2% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 10.6% | 1442 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.4% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 70% | 218 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 23.5% | 648 г |
| Медь, Cu | 235.13 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 35.9% | 425 г |
| Молибден, Mo | 8.877 мкг | 70 мкг | 12.7% | 19.4% | 789 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.809 мкг | 55 мкг | 14.2% | 21.7% | 704 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5982 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.9% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами шампиньоны+лесные составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».