Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с горошком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с горошком и луком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 59 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 243 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с горошком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.3% 905 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.7% 2576 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 23.3% 513 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 26.6% 451 г
альфа Каротин 15.728 мкг ~
бета Каротин 1.682 мг 5 мг 33.6% 40.2% 297 г
Лютеин + Зеаксантин 1887.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 18.9% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.2% 1915 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 6.9% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 47.483 мкг 400 мкг 11.9% 14.2% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 10.8% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15464 г
гамма Токоферол 1.84 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 19.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.4783 мг 20 мг 12.4% 14.8% 807 г
Ниацин 1.808 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.49 мг 2500 мг 6.1% 7.3% 1650 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4308 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 6.8% 1766 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 9.9% 1204 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Сера, S 84.4 мг 1000 мг 8.4% 10% 1185 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 13.8% 868 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 10% 1188 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 22.5% 531 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 14.5% 826 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 12.7% 940 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2477 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 4.042 мкг 55 мкг 7.3% 8.7% 1361 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17204 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 9.3% 1289 г
Цинк, Zn 0.8258 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Филе с горошком и луком составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».