Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре цуккини

Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Цукини, молодые 420 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, запечённая 420 г
Вода 1000 г
Петрушка свежая 30 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 40 г
Сельдерей (Варка без слива) 45 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.7% 1169 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 33.3% 513 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 33.3% 512 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 5.5% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 10.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 17.4% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.7% 9934 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 37.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.6413 мг 20 мг 13.2% 22.6% 757 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.1 мг 2500 мг 7.2% 12.3% 1380 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 3.4% 4888 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 8.7% 1953 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2295 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 4.1% 4115 г
Сера, S 66.75 мг 1000 мг 6.7% 11.5% 1498 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 15% 1135 г
Хлор, Cl 8.84 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3689 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 6.7% 2597 г
Литий, Li 0.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3236 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 7.4% 2321 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 4.3% 4028 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.011 мкг 55 мкг 9.1% 15.6% 1098 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 51.75 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7729 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре цуккини составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок