Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью

Куриная грудка (филе) 430 г
Подсолнечное масло 27 г
Фасоль стручковая 433 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.8% 420 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 957 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 10.1% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 17.6% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.674 мг 2 мг 33.7% 25.2% 297 г
Витамин В9, фолаты 31.384 мкг 400 мкг 7.8% 5.8% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 11.6% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 12.6% 597 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 5.9619 мг 20 мг 29.8% 22.3% 335 г
Ниацин 7.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.1 мг 2500 мг 15.4% 11.5% 651 г
Кальций, Ca 50.94 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1963 г
Магний, Mg 77.8 мг 400 мг 19.5% 14.6% 514 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3023 г
Сера, S 168.83 мг 1000 мг 16.9% 12.6% 592 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 14% 535 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7.3% 1035 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3606 г
Кобальт, Co 6.242 мкг 10 мкг 62.4% 46.7% 160 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 7.8% 965 г
Молибден, Mo 7.629 мкг 70 мкг 10.9% 8.2% 918 г
Селен, Se 16.232 мкг 55 мкг 29.5% 22.1% 339 г
Фтор, F 103.43 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3867 г
Хром, Cr 17.34 мкг 50 мкг 34.7% 26% 288 г
Цинк, Zn 1.0692 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.262 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.915 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.831 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.983 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».