Мой здоровый рацион

Рецепт ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ФИЛО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ФИЛО)

Тесто Фило [Морозко] 500 г
Фарш мясной с луком 500 г
Грибы жареные 100 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ 30 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 50 г
Сыр Моцарелла 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ФИЛО)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.3% 406 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10.1% 293 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3% 978 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 1.1% 2772 г
Органические кислоты 20.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 3.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 8.827 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 1.652 мкг 3 мкг 55.1% 16.4% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 3.2% 940 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Витамин РР, НЭ 4.7092 мг 20 мг 23.5% 7% 425 г
Ниацин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.35 мг 2500 мг 11.3% 3.4% 889 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7358 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 1.2% 2486 г
Сера, S 184.72 мг 1000 мг 18.5% 5.5% 541 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 6.1% 491 г
Хлор, Cl 363.52 мг 2300 мг 15.8% 4.7% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 3.5% 838 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 18% 165 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Медь, Cu 150.25 мкг 1000 мкг 15% 4.5% 666 г
Молибден, Mo 9.827 мкг 70 мкг 14% 4.2% 712 г
Никель, Ni 7.036 мкг ~
Олово, Sn 58.33 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7582 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 4% 745 г
Цинк, Zn 2.5807 мг 12 мг 21.5% 6.4% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ФИЛО) составляет 336,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (370.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».