| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15% | 292 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 11.3% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 252.98 мг | 500 мг | 50.6% | 22.1% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.424 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 21.424 мкг | 50 мкг | 42.8% | 18.7% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8182 мг | 20 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3142 г |
| Натрий, Na | 142.27 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Сера, S | 186.67 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 11.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 165.45 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.682 мг | 18 мг | 14.9% | 6.5% | 671 г |
| Йод, I | 18.12 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Кобальт, Co | 10.606 мкг | 10 мкг | 106.1% | 46.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Селен, Se | 30.609 мкг | 55 мкг | 55.7% | 24.3% | 180 г |
| Фтор, F | 58.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6858 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.1773 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 574.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.076 г | min 16.8 г | 60% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное на оливковом масле составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».