| Горбуша (Запекание) | 143 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18.4% | 336 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.6% | 718 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 96.93 мг | 500 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 18% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.428 мкг | 3 мкг | 147.6% | 91.7% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.136 мкг | 10 мкг | 111.4% | 69.2% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 6.4% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2531 мг | 20 мг | 41.3% | 25.7% | 242 г |
| Ниацин | 4.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.1 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 57.58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 100.07 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Сера, S | 210.21 мг | 1000 мг | 21% | 13% | 476 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 19% | 327 г |
| Хлор, Cl | 211.25 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2553 г |
| Йод, I | 25.33 мкг | 150 мкг | 16.9% | 10.5% | 592 г |
| Кобальт, Co | 21.301 мкг | 10 мкг | 213% | 132.3% | 47 г |
| Литий, Li | 2.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Медь, Cu | 128.75 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1482 г |
| Никель, Ni | 7.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.842 мкг | 55 мкг | 67% | 41.6% | 149 г |
| Фтор, F | 449.25 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Хром, Cr | 57.66 мкг | 50 мкг | 115.3% | 71.6% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.9063 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Глицин | 1.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Голец составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».