Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, кукурузы, огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, кукурузы, огурца

Капуста белокочанная 416 г
Огурец парниковый 228 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 167 г
Укроп 4 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Кукуруза, консервы 332 г
Майонез Слобода Оливковый 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, кукурузы, огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.4% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 5.3% 2069 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 9.5% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 19.455 мкг 400 мкг 4.9% 5.4% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 23.27 мг 90 мг 25.9% 28.5% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1716 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 28% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.9129 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2191 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.36 мг 2500 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Кальций, Ca 39.65 мг 1000 мг 4% 4.4% 2522 г
Кремний, Si 27.477 мг 30 мг 91.6% 100.9% 109 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2978 г
Натрий, Na 130.7 мг 1300 мг 10.1% 11.1% 995 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2327 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.4% 1498 г
Хлор, Cl 38.89 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2423 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 29% 380 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1934 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1895 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 7.2% 1532 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 4.598 мкг 55 мкг 8.4% 9.3% 1196 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23981 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 4% 2784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%

Энергетическая ценность Салат из капусты, кукурузы, огурца составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов