Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы от 01.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы от 01.06.23

Рис белый, крупа рисовая 50 г
Лосось соленый от 18.04.23 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Lučina 150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы от 01.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5% 1424 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 12.7% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 11% 645 г
Витамин В9, фолаты 17.176 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 1.247 мкг 3 мкг 41.6% 29.5% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 2.303 мкг 10 мкг 23% 16.3% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 4% 1773 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2990 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 8.7% 816 г
Витамин РР, НЭ 4.3817 мг 20 мг 21.9% 15.5% 456 г
Ниацин 2.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.28 мг 2500 мг 13.9% 9.8% 718 г
Кальций, Ca 152.18 мг 1000 мг 15.2% 10.8% 657 г
Кремний, Si 26.696 мг 30 мг 89% 63% 112 г
Магний, Mg 49.65 мг 400 мг 12.4% 8.8% 806 г
Натрий, Na 991.28 мг 1300 мг 76.3% 54% 131 г
Сера, S 130.29 мг 1000 мг 13% 9.2% 768 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 14.9% 476 г
Хлор, Cl 1551.78 мг 2300 мг 67.5% 47.8% 148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 24.36 мкг ~
Железо, Fe 3.197 мг 18 мг 17.8% 12.6% 563 г
Йод, I 222.28 мкг 150 мкг 148.2% 105% 67 г
Кобальт, Co 9.376 мкг 10 мкг 93.8% 66.4% 107 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Медь, Cu 156.69 мкг 1000 мкг 15.7% 11.1% 638 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1619 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.548 мкг 55 мкг 28.3% 20% 354 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 243.99 мкг 4000 мкг 6.1% 4.3% 1639 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 27.3% 259 г
Цинк, Zn 1.1663 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.425 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 2.25 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Роллы от 01.06.23 составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».