| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сосиски, молочные | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.4 мкг | 900 мкг | 38.2% | 36.8% | 262 г |
| бета Каротин | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 40.1% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.279 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 14.6% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 35.4% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0338 мг | 20 мг | 10.2% | 9.8% | 983 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.79 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2112 г |
| Кремний, Si | 34.278 мг | 30 мг | 114.3% | 110.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 294.98 мг | 1300 мг | 22.7% | 21.9% | 441 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Хлор, Cl | 114.75 мг | 2300 мг | 5% | 4.8% | 2004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 30.8% | 313 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1337 г |
| Медь, Cu | 79.21 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 9.988 мкг | 70 мкг | 14.3% | 13.8% | 701 г |
| Никель, Ni | 9.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23242 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4252 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жареная капуста с сосисками составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».