| Ряженка 2,5% жирности | 170 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17.2% | 1101 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.777 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 22510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.895 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.2% | 2639 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3313 мг | 20 мг | 6.7% | 12.6% | 1502 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.54 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.6% | 2889 г |
| Кальций, Ca | 116.48 мг | 1000 мг | 11.6% | 21.9% | 859 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 6.2% | 2990 г |
| Натрий, Na | 30.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.5% | 4251 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5705 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 17% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 59.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.9% | 3851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 1.9% | 10112 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.8% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 10% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 18.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 9.4% | 1989 г |
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8567 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Панна-котта составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».