Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Лепешки Пшеничные со Злаками [Mission Deli] 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Томатный соус, консервированный 30 г
Лук репчатый (Запекание) 39 г
Руккола 25 г
Перец сладкий красный (Запекание) 43 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 86 г
Петрушка свежая (Запекание) 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.2% 608 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 8.1% 695 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1073 г
бета Криптоксантин 0.249 мкг ~
Ликопин 1151.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 14.511 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 9.5% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.774 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1802 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 17.3% 323 г
Витамин РР, НЭ 2.8494 мг 20 мг 14.2% 8% 702 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 1.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.26 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Кальций, Ca 132.04 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 757 г
Кремний, Si 2.96 мг 30 мг 9.9% 5.6% 1014 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2082 г
Натрий, Na 178.14 мг 1300 мг 13.7% 7.7% 730 г
Сера, S 117.58 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 850 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 10.5% 531 г
Хлор, Cl 171.46 мг 2300 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 11.7% 481 г
Литий, Li 9.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Медь, Cu 68.39 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1462 г
Молибден, Mo 1.35 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5185 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 11.838 мкг 55 мкг 21.5% 12.1% 465 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23337 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Цинк, Zn 1.1993 мг 12 мг 10% 5.6% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.722 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.342 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (322.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок