| Грудинка Нежная | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 580 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.395 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.45 мг | 90 мг | 34.9% | 29.8% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5513 мг | 20 мг | 2.8% | 2.4% | 3628 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Кремний, Si | 17.434 мг | 30 мг | 58.1% | 49.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3364 г |
| Натрий, Na | 387.57 мг | 1300 мг | 29.8% | 25.4% | 335 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6394 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 3974 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1762 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.289 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16768 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».