Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло арахисовое 20 г
Топленое масло 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Какао со сгущенным молоком и сахаром 48 г
Сахар-песок 226 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.4 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.2% 1027 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 7.7% 298 г
Углеводы 59.6 г 219 г 27.2% 6.2% 367 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 2.9% 775 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 3.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 1.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.999 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 0.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 3.4% 679 г
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 2.1% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0526 мг 20 мг 10.3% 2.4% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 89.47 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2794 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3681 г
Кремний, Si 1.847 мг 30 мг 6.2% 1.4% 1624 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3996 г
Натрий, Na 28.71 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4528 г
Сера, S 64.39 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1553 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 2.3% 1005 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5433 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.55 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 1.4% 1656 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 5.7% 398 г
Марганец, Mn 0.2685 мг 2 мг 13.4% 3.1% 745 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 1.4% 1634 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 2.3% 988 г
Селен, Se 8.368 мкг 55 мкг 15.2% 3.5% 657 г
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19249 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.5374 мг 12 мг 4.5% 1% 2233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 437,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».