Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Яйцо куриное 103 г
сыр ташлянский шоколадный 16 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.1% 651 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 15.2% 516 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 13.7% 571 г
Витамин В4, холин 138.46 мг 500 мг 27.7% 21.7% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 12% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.701 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 9.2% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 10.561 мкг 50 мкг 21.1% 16.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2716 мг 20 мг 11.4% 8.9% 880 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.03 мг 2500 мг 7.7% 6% 1302 г
Кальций, Ca 59.83 мг 1000 мг 6% 4.7% 1671 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Натрий, Na 71.06 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Сера, S 100.87 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 991 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 11.9% 662 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 7.8% 999 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 5.5% 1434 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 41.1% 191 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1756 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 6% 1325 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2231 г
Селен, Se 16.292 мкг 55 мкг 29.6% 23.2% 338 г
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10684 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».