| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Моя приправа | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.3% | 475 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7735.9 мкг | 900 мкг | 859.5% | 703.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.736 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 19.2% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.6 мг | 1.8 мг | 88.9% | 72.7% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 148.48 мг | 500 мг | 29.7% | 24.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.763 мг | 5 мг | 95.3% | 78% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 26.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.633 мкг | 400 мкг | 32.4% | 26.5% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.425 мкг | 3 мкг | 414.2% | 339% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 16.4% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3481 мг | 20 мг | 51.7% | 42.3% | 193 г |
| Ниацин | 7.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3880 г |
| Кремний, Si | 2.176 мг | 30 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Натрий, Na | 98.55 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Сера, S | 183.09 мг | 1000 мг | 18.3% | 15% | 546 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 22.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 59.46 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.776 мг | 18 мг | 76.5% | 62.6% | 131 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 13.622 мкг | 10 мкг | 136.2% | 111.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3492 мг | 2 мг | 17.5% | 14.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 339.07 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 27.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 43.554 мкг | 70 мкг | 62.2% | 50.9% | 161 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.44 мкг | 55 мкг | 57.2% | 46.8% | 175 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12.4% | 657 г |
| Цинк, Zn | 5.5131 мг | 12 мг | 45.9% | 37.6% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».