Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фаршем индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фаршем индюшки

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7% 1251 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.2% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 30.98 мг 500 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 10.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.2935 мг 20 мг 11.5% 10% 872 г
Макроэлементы
Калий, K 129.14 мг 2500 мг 5.2% 4.5% 1936 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5587 г
Кремний, Si 347.989 мг 30 мг 1160% 1010.5% 9 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 7.9% 1097 г
Натрий, Na 17.11 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7598 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2056 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13.2% 658 г
Хлор, Cl 39.51 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5821 г
Микроэлементы
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 112.25 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 19.3% 451 г
Марганец, Mn 1.0336 мг 2 мг 51.7% 45% 193 г
Медь, Cu 176.01 мкг 1000 мкг 17.6% 15.3% 568 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 934 г
Селен, Se 8.686 мкг 55 мкг 15.8% 13.8% 633 г
Фтор, F 80.32 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4980 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с фаршем индюшки составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».