| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Манка [Макфа] | 70 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.9% | 472 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.4% | 326 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.1% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 8.2% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 75.23 мг | 500 мг | 15% | 5.6% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 4.5% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 21.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 4.639 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2836 мг | 20 мг | 16.4% | 6.1% | 609 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.956 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Натрий, Na | 475.17 мг | 1300 мг | 36.6% | 13.6% | 274 г |
| Сера, S | 214.68 мг | 1000 мг | 21.5% | 8% | 466 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 8.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 720.83 мг | 2300 мг | 31.3% | 11.7% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 8.078 мкг | 10 мкг | 80.8% | 30.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2681 г |
| Медь, Cu | 144.75 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Молибден, Mo | 11.724 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.2% | 597 г |
| Никель, Ni | 9.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.2% | 3231 г |
| Фтор, F | 63.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6280 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.5325 мг | 12 мг | 21.1% | 7.9% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мягкие с манкой составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».