| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 25.2% | 244 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 137.14 мг | 500 мг | 27.4% | 16.8% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 25.1% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.033 мг | 2 мг | 51.7% | 31.8% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.213 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1075 мг | 20 мг | 50.5% | 31% | 198 г |
| Ниацин | 13.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.32 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4921 г |
| Магний, Mg | 109.32 мг | 400 мг | 27.3% | 16.8% | 366 г |
| Натрий, Na | 383.75 мг | 1300 мг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Сера, S | 306.8 мг | 1000 мг | 30.7% | 18.9% | 326 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 18.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 565.38 мг | 2300 мг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 7.2% | 851 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 78.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6472 г |
| Медь, Cu | 113.45 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 15.4 мкг | 70 мкг | 22% | 13.5% | 455 г |
| Селен, Se | 32.722 мкг | 55 мкг | 59.5% | 36.5% | 168 г |
| Фтор, F | 170.08 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2352 г |
| Хром, Cr | 31.8 мкг | 50 мкг | 63.6% | 39.1% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.7821 мг | 12 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.624 г | ~ | |||
| Лизин | 3.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.187 г | ~ | |||
| Треонин | 1.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.781 г | ~ | |||
| Пролин | 1.318 г | ~ | |||
| Серин | 1.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные от Ирины Шубиной составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».