Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста с креветками

Лук репчатый 60 г
Капуста белокочанная 200 г
Укроп, свежий 10 г
Помидоры с кожицей. Консервы 70 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.9% 962 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 4.7% 3797 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.7% 2687 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 6.4% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 22.75 мг 90 мг 25.3% 46% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 36% 504 г
Витамин РР, НЭ 2.1995 мг 20 мг 11% 20% 909 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.63 мг 2500 мг 9.7% 17.6% 1030 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 11.6% 1575 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 12.2% 1494 г
Натрий, Na 234.45 мг 1300 мг 18% 32.7% 554 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 14.9% 1224 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 23.8% 761 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 10.4% 1746 г
Йод, I 35.59 мкг 150 мкг 23.7% 43.1% 421 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 93.8% 194 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 11.6% 1553 г
Медь, Cu 301.34 мкг 1000 мкг 30.1% 54.7% 332 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 16.2% 1120 г
Никель, Ni 8.406 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 58511 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10730 г
Хром, Cr 18.94 мкг 50 мкг 37.9% 68.9% 264 г
Цинк, Zn 0.8752 мг 12 мг 7.3% 13.3% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~

Энергетическая ценность салат капуста с креветками составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».