| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.4% | 538 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 74.83 мг | 500 мг | 15% | 5.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.285 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.701 мг | 15 мг | 24.7% | 9.8% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9194 мг | 20 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.6 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1746 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2160 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3221 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Сера, S | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Хлор, Cl | 71.14 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 977 г |
| Медь, Cu | 52.03 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.7% | 697 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16842 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5669 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».