Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновое печенье без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновое печенье без сахара

Сок апельсиновый 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мука Лента 70 г
Хлопья овсяные геркулес 365 дней 50 г
Разрыхлитель 5 г
Пребиосвит 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое печенье без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.4% 776 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.4% 629 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 6.9% 498 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 3.8% 894 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 4.3% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12308 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 6.4% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.1 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2744 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3717 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5839 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 1% 3562 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 2.3% 1501 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 8.5% 400 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 25.48 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3925 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4667 г
Селен, Se 7.775 мкг 55 мкг 14.1% 4.8% 707 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое печенье без сахара составляет 292,5 кКал.

  • Порция = 33 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».