Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка карри 31.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка карри 31.05

Индейка, только мясо 450 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 175 г
Лук репчатый 85 г
Кукурузный крахмал 3 г
Карри, порошок 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка карри 31.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15% 420 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 994 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 9.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 16.6% 381 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 22.4% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2693 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3864 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.3616 мг 20 мг 31.8% 20.1% 314 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.53 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2254 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Натрий, Na 100.07 мг 1300 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Сера, S 188.1 мг 1000 мг 18.8% 11.9% 532 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 13.7% 463 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4918 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 5.1% 1256 г
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1365 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4801 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 17.655 мкг 55 мкг 32.1% 20.3% 312 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 1.6353 мг 12 мг 13.6% 8.6% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.444 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.536 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.913 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка карри 31.05 составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок