Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 8 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.7% 594 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.7% 500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 16.3% 389 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 15.9% 399 г
Витамин В4, холин 233.82 мг 500 мг 46.8% 29.7% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 16.7% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.535 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5309 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 12.2% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 12.8% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2646 г
Витамин Н, биотин 20.034 мкг 50 мкг 40.1% 25.4% 250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6152 мг 20 мг 18.1% 11.5% 553 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Кальций, Ca 75.03 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2849 г
Натрий, Na 138.62 мг 1300 мг 10.7% 6.8% 938 г
Сера, S 174.76 мг 1000 мг 17.5% 11.1% 572 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 16% 397 г
Хлор, Cl 171.44 мг 2300 мг 7.5% 4.8% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 8.6% 742 г
Йод, I 17.33 мкг 150 мкг 11.6% 7.4% 866 г
Кобальт, Co 9.778 мкг 10 мкг 97.8% 62% 102 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1216 г
Молибден, Mo 6.713 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1043 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 28.082 мкг 55 мкг 51.1% 32.4% 196 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7058 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1185 г
Цинк, Zn 1.1473 мг 12 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 522.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г min 16.8 г 28.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».