Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с галушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с галушками

Вода 2500 г
Картофель 326 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 58 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с галушками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.9% 2484 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 18.6% 1341 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 17.8% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.092 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19120 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 6.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 5% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11136 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0918 мг 20 мг 5.5% 13.6% 1832 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.39 мг 2500 мг 3.2% 7.9% 3149 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Кремний, Si 5.81 мг 30 мг 19.4% 48% 516 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 3.7% 6525 г
Натрий, Na 20.85 мг 1300 мг 1.6% 4% 6235 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 2.5% 10010 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 7.2% 3433 г
Хлор, Cl 12.21 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 20.21 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 4% 6102 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14019 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 20.5% 1205 г
Литий, Li 7.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 5.4% 4535 г
Медь, Cu 21.97 мкг 1000 мкг 2.2% 5.4% 4552 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 10.9% 2290 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 3.5% 7353 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 81.43 мкг 4000 мкг 2% 5% 4912 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 2% 12295 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с галушками составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».